Жизнь зеленого растения - Гэлстон А.
Жизнь зеленого растения
Автор: Гэлстон А.Другие авторы: Девис П., Сэттер Р.
Издательство: М.: Мир
Год издания: 1983
Страницы: 552
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201
Скачать:
А .Гэлстон, П. Девис, Р. Сэттер
THE LIFE OF THE GREEN PLANT
Third Edition
ARTHUR W. GALSTON, PH. D. YALE UNIVERSITY PETER J. DAVIES, PH. D. CORNELL UNIVERSITY RUTH L. SATTER, PH. D. YALE UNIVERSITY
Prentice — Hall. Inc., Englewood Cliffsi New Jersey 07632
А. Гэлстон, П. Девис, R Сэтте'р
Жшоо& ©@л®оа®ш
|pS]©1T©GQDQffl
Перевод с английского М. Г. Дуниной
и канд. с.-х. наук Е. И. Кошкина под редакцией
д-ра биол. наук Н. П. Воскресенской
Москва «Мир» 1983
ББК 28.5 Г 98 УДК 547.962
Гэлстон А., Девис П., Сэттер Р.
Г 98
Жизнь зеленого растения: Пер. с англ. — М.: Мир, 1983. — 552 с., ил.
В книге американских ученых рассмотрены практически все стороны жизни зеленого растения: его роль в экономике природы, строение И функции, развитие растений, обмен веществ и его регуляция, гормоны растений, процессы фотосинтеза, питание растений, защита их от болезней и вредителей, взаимоотношения растений и человека.
Предназначена для ботаннков широкого профиля, для преподавателей и студентов университетов, сельскохозяйственных и лесных институтов.
„ 2004000000—267
Редакция литературы по биологии
Г 041(0i) 83 137~83> ч- 1 ВЕК 28.5
© 1980, by Prentice-Hall, Inc., Englewood Cliffs, N. J. 07632 © Перевод на русский язык, «Мир», 1983
Появление настоящей книги — важное событие в биологической литературе. Перевод ее на русский язык весьма своевременен. Наши читатели не избалованы книгами подобного рода, в которых в достаточно концентрированной форме, доходчиво, серьезно и всесторонне, с учетом всех современных знаний рассматривалась бы жизнь зеленого растения, т. е. по существу проблемы физиологии растений. Данная книга восполняет этот недостаток. Несомненно поэтому, что она найдет широкий круг читателей как среди людей, которым по роду их занятий близки вопросы, касающиеся жизни растений, так и среди неспециалистов, интересующихся проблемами биологии вообще. Весь материал книги пронизан той идеей, что знание физиологических процессов, происходящих в отдельных частях растений, взаимосвязи этих процессов в системе целого растения, а также способов адаптации растений к условиям окружающей среды является необходимой предпосылкой успешной практики выращивания растений и повышения их биологической и хозяйственной продуктивности.
Первый автор настоящей книги профессор Йельского университета А. Гэлстон — крупнейший специалист в области роста растений и прекрасный педагог. Его перу принадлежит немало книг по физиологии растений, и в частности два издания весьма удачной, популярной по стилю изложения, но глубокой по содержанию книги «Жизнь зеленого растения». Настоящее, третье, издание книги выигрывает по сравнению с предыдущими, поскольку сотрудничество А. Гэлстона с П. Девисом и Р. Сэттер позволило представить жизнь зеленого растения более многосторонне.
Само название книги определяет границы излагаемого материала. Авторы рассматривают жизнедеятельность только зеленого растения, которому свойствен особый тип питания — синтез органического вещества из двуокиси углерода и воды за счет энергии солнечного света (фотосинтез). Появление этого типа питания внесло кардинальные изменения в природную экономику Земли, так как в процессе фотосинтеза зеленые растения запасают колоссальные количества солнечной энергии, преобразуя ее в энергию химических связей органических веществ. Таким образом, зеленое растение, которое служит первичным источником пищи для всех гетеротрофных организмов, в том числе и
человека, обеспечивает само существование жизни на Земле. Не случайно поэтому авторы в заключительной главе книги приводят примеры активного вмешательства человека в природу зеленого растения с целью повышения его урожайности, что необходимо при прогрессирующем росте населения нашей планеты. Это важно также для преодоления энергетического кризиса в условиях истощения ископаемых энергетических ресурсов.
Все эти вопросы сейчас особенно злободневны для всего человечества. Очень важно, что авторы обсуждают их на основе тех теоретических знаний, которые излагаются во всех предыдущих главах книги. Читая книгу и размышляя над ее содержанием и манерой изложения материала, невольно обращаешься мыслью к блестящим «общедоступным» лекциям К. А. Тимирязева «Жизнь растения» и «Физиология растений и земледелие», опубликованным впервые около 100 лет назад, но не потерявшим своего значения и сейчас. Интуиция и логика этого замечательного ученого помогли ему правильно предугадать многое, что еще не было известно в то время о жизни растений. А главное, он говорил о том, что физиология растений — это научная основа рационального земледелия. Данная книга по существу преследует ту же благородную просветительную цель — познакомить широкого читателя с предметом физиологии растений, пробудить у него интерес к этой науке, составляющей основу современного земледелия. И с нашей точки зрения, авторам удалось этого добиться.
В традиционных для учебников физиологии растений главах книги, в которых обсуждаются строение клетки, фотосинтез, дыхание и общий метаболизм, транспорт веществ, водообмен и минеральное питание, дана характеристика функциональной и структурной организации всех этих процессов с учетом новейших данных и представлений. Особое внимание обращено на непрерывность энергетического и метаболического взаимодействий между различными органеллами и целыми клетками, а также на симпластный и апопластный транспорт веществ. Восемь из 16 глав книги посвящены вопросам регуляции жизнедеятельности растения как единого целого с помощью его гормональной системы и света. В этих главах обсуждаются различные аспекты роста растений, тропизмы, быстрые движения, фотопериодизм, ритмы, состояние покоя и старение. Большое внимание авторы уделяют регуляторному действию света на эти процессы. Свет — его интенсивность, спектральный состав и периодичность— рассматривается как необходимое условие, определяющее рост и всю жизнедеятельность растения. Много места в книге отводится применению регуляторов роста и пестицидов. Оценивая влияние на растения экзогенных физиологически активных веществ, авторы на примерах объясняют, что наблюдаемое иногда неблагоприятное действие этих веществ или полное отсутствие такого действия обусловлены состоянием самого растения как сложно организованной системы.
