Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Девятин В.А. -> "Витамины " -> 24

Витамины - Девятин В.А.

Девятин В.А. Витамины — М.: Пищепроиздат, 1948. — 282 c.
Скачать (прямая ссылка): vitamini1948.djvu
Предыдущая << 1 .. 18 19 20 21 22 23 < 24 > 25 26 27 28 29 30 .. 137 >> Следующая

В печени человека запасы витамина А резко истощаются при хронических нефритах и других почечных заболеваниях, и наоборот, наблюдается резкое их увеличение при заболеваниях некоторых эндокринных органов.
Из явлений А-авитаминоза, как указано, важным признаком является ксерофталмия и кератомаляция. Исследования этого заболевания показали, что существенным моментом его развития является прекращение выделения слез (содержащих сильное бактерицидное вещество, лизоцим), увлажняющих роговицу и удаляющих с ее поверхности загрязнения и микроорганизмы. Быстроте течения заболевания на этой стадии способствует недостаточное поступление в организм фосфатов.
HL развитие болезни, как указывает Лондон (47), влияет возраст; в то время как у детей уже на 30—40-й день кормления пищей, лишенной витамина А, явления на глазах принимают характер ясно выраженной ксерофталмии, у взрослых это протекает мягче, а иногда болезнь и вовсе отсутствует.
При А-авитаминозе поражается не отдельный орган или участок процесса обмена веществ, заболевание это имеет более общий харак-
4 Витамины
49
тер; в него вовлекаются почти все ткани и органы. При А-авитамино-зе страдают, кроме того, железы пищеварительного тракта—слюн- . ные, кишечные, печень. Кишечный эпителий и печеночные клетки принимают явно патологический характер, вследствие чего развивается анемия, исчезают бляшки Бицоцеро. При ксерофталмии поражается не только роговица глаза, но и сетчатка; в ней утрачивается регенераторная способность зрительного пурпура, что приводит к гемералопии.
При А-авитаминозе взрослые люди особенно предрасположены к различного рода легочным заболеваниям (туберкулезу, крупозному
воспалению легких). А-авитаминоз не часто встречается у взрослого человека, ибо его организм успел накопить некоторый запас этого витамина, расходуемый по мере надобности, но случаи частичного недостатка витамина А (гиповитаминоза) довольно распространены. Они представляют особый интерес в связи с тем, что витамину А приписывается и пластическая и гуморальная роль в организме, и мы в праве ожидать самых разнообразных нарушений жизненных функций организма при недостаточном потреблении витамина А.1
А-витаминный обмен недостаточно изучен, однако можно считать установленным, что витамин А обеспечивает рост и нормальное развитие плода. Во время беременности витамин содержится в крови матери лишь в виде следов, накапливаясь в плаценте, печени (наряду с каротином) и отчасти выделяясь из организма. Плод поглощает витамин А и каротин, поэтому беременные женщины часто бывают предрасположены к гемералопии. Витамин А, как уже указывалось, совершенно необходим для нормального функционирования половых органов; при его отсутствии наблюдается кольпокератоз (стойкое ороговение слизистой оболочки влагалища). Ряд аномалий в половой сфере (нарушение овуляции), слабость рожденного потомства, послеродовые осложнения, развитие кишечных, легочных и других заболеваний у грудных детей и т. д.—все это связывается с недостатком витамина А, регулирующего регенеративные функц«и организма (49).
А-гиповитаминозы могут легко возникнуть при хронических тяжелых гастроэнтеритах, закупорке желчного протока, дисфункции поджелудочной железы и пр., т. е. при всех заболеваниях, связанных с нарушением жирового обмена, следовательно, и нормальным всасыванием витамина А (50).
1 Диагностику А-гиповитаминоза Маршалкович предлагает основывать на определении адаптации зрения и уровня витамина А и каротина в крови (48).
Рис. 3. А-авитаминоз у ребенка
Оптимальная суточная потребность человека в витамине А определяется примерно в 2—4 мг витамина А . Потребность у беременных повышается. Лепский (51) считает, что потребность ребенка в витамине выражается в 1 мг в сутки1.
Шмидт, исходя из того, что достаточное снабжение организма витамином А благоприятно сказывается на зрении, считает, что летчики, танкисты, снайперы и представители других профессий, труд которых требует остроты зрения, должны снабжаться достаточным количеством этого витамина.
Витамин А регулирует регенерацию легочного эпителия; поэтому крайне важно, чтобы трудящиеся, профессия которых обусловливает хроническую травму слизистых оболочек дыхательных путей (мукомольная, каменноугольная промышленность i и др.), получали бы повышенную норму витамина А.
Витамин А и каротин лишь в патологических случаях выводятся мочей: его находят в моче при базедовой болезни, циррозах пече* ни, диабете, раке печени, саркоме и туберкулезе.’
Витамин А обладает ясно выраженной способностью увеличивав стойкость организма к инфекциям, в особенности к тем из них, которые не вызывают в организме специфического иммунитета, ЭЦ зависимость неспецифического иммунитета от нормального балан-са витамина А была прослежена Голяницким на обширном эксперй4-ментальном материале в отношении самых разнообразных животных (кур, кроликов, свиней, телят). Значение витамина А, как важного фактора неспецифичеСкого иммунитета в отношении туберкулеза, хорошо иллюстрируется общеизвестными опытами, установившими целебное действие рыбьего жира при туберкулезе. Изучение сущности неспецифического иммунитета на основании ряда клинических и экспериментальных данных привело к выводу, что это явление, в котором витамину А принадлежит главнейшая роль, является выражением нормального хода окислительновосстановительных проце'ссов в организме. Восстановление нормального витаминного баланса является одним из краеугольных камней интегральной терапии инфекционных заболеваний. Еще в 1929 г., насыщая больных, подлежащих оперативному вмешательству, витаминами А, С и D, Голяницкий имел возможность произвести свыше 900 операций у людей без единой послеоперационной инфекции (52). В 1936 г. Гизель (53) пришел к аналогичному же выводу и указал, что витамины А и С имеют громадное значение при операциях как средство, предохраняющее от сепсиса и послеоперационных осложнений. На основании своих и других опытов Шиловцев (54) проводит регулярное насыщение витаминами А и С хирургических больных, подлежащих оперированию.
Предыдущая << 1 .. 18 19 20 21 22 23 < 24 > 25 26 27 28 29 30 .. 137 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed