Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
снизился. Однако у собак при общем уменьшении размеров тела головной мозг
и глазные яблоки сохраняют величину, свойственную крупным собакам. Рядом
авторов (Равиэль, 1940; Стефан, 1951—1964; Герре, 1954) показано
уменьшение у домашних свиней числа мозговых извилин и объема массы серого
мозгового вещества, а в области полосатого . тела коры полушарий —
увеличение размеров клеток п сокращение их числа. Менее развиты у многих
домашних животных такие органы чувств, как слух, обоняние, зрение п
некоторые другие. Однако у собак, лошадей, от которых требовалось высокое
развитие органов чувств и нервной деятельности, последние, благодаря
искусственному отбору не только удержались па уровне, свойственном для
диких животных, по в некоторых случаях и превзошли его,
В процессе одомашнивания многие условные рефлексы у животных угасали н
заменялись новыми; создавались пошло реакции организма иа измечшвщиеея
условия внешней среды, новые нормы поведения животных п т.д. В
соответствии с этим вырабатывались и пошло приспособительные реакции
животных, изменялись функции отдельных органов п организма в целом, а
также внешнее п внутреннее строение животных, утрачивался характер диких
предков; поведение домашних животных и их темперамент стали более
спокойными, Вместе с тем в пределах того или иного вида эти изменения
выражены неодинаково: у животных современных заводских пород в большей
степени, у представителей пород примитивных —в меньшей. У животных же
заводских пород, принадлежащих к разным видам,> подобные изменения также
не тождественны; например, у домашних собак н лошадей нервная
деятельность («умственные» способности) стала более высокой, что связано
с характером использования этих животных и требованиями человека к их
нервной деятельности,
Меньше в темпераменте и поведении утратили в домашнем состоянии козы
(лучшими вожаками в отарах овец являются козлы, а не бараны), а домашние
свиньи и особенно овцы в наибольшей степени утеряли самостоятельность и
стали беспомощными; у овец еще больше развилось чувство стадности. Об
этом же свидетельствуют п факты сравнительно легкого одичания и
самостоятельного существования домашних животных почти всех видов
(лошади, крупный рогатый скот, свиньи, собаки, верблюды и т.д.), за
исключением овец, случаи одичания которых неизвестны,
Причины доместикационных изменений
Повышенная изменчивость домашних животных и те огромные преобразования,
которые претерпели они в процессе одомашнивания, объясняются изменением
условий их жизни, а также целесообразной
55 •
деятельностью человека. В, условиях домашнего хозяйства животные стали
меньше двигаться; иным стало их питание: иа первых порах оно ухудшилось,
по сравнению с питанием в диком состоянии, так как и условиях
ограниченного движения животные были лишены возможности свободно выбирать
растения, в наибольшей степени соответствующие требованиям их организма.
Определенные изменения, естественно, произошли и в обмене веществ.
Вследствие всего этого^ трансформировалась несколько деятельность
центральной нервной системы, расшатывалась наследственность (в результате
накопления многочисленных наследственных изменений), появились заметные
уклонения и развитии, а следовательно, повышалась в различных
направлениях изменчивость и лабильность одомашниваемых животных.
По мнению Ч. Дарвина, все органические существа, подвергнутые в
продолжение нескольких поколений каким-либо переменам п окружающих
условиях, склонны изменяться, Так как одомашненные животные оказываются
под воздействием более разнообразных условий внешней среды, чем дикие,
изменчивость их значительно выше, а следовательно, и возможностей ддя
отбора в любом направлении среди домашних животных больше, чем среди
диких. Ч, Дарвин отмечал, что одомашненные животные более изменчивы, чем
органические существа, которые никогда не выходили из-под влияния
естественных условий.
Повышению изменчивости домашних животных способствовали н скрещивания,
ставшие более частыми при развитии обмена и торговых сношений. Охрана
домашних животных от хищников привела к ослаблению и частичной утере ими
многих защитных рефлексов и к изменению. их поведения. Наряду с
повышенной изменчивостью в силу тех же несколько необычных условий
существования иным стало н папрап-ление естественного отбора,
В заключение появился и совершенно новый действенный фактор эволюции
домашних животных, какого не было в условиях существования их диких
предков, — искусственный отбор, осуществляемый человеком. Ко всему
процессу изменчивости и созданию человеком многообразных пород домашних
животных, ко всей их эволюции до некоторой степени применим отмеченный
еще Ф. Энгельсом закон: ускорения пропорционально квадрату времени, т. е,
чем дальше идет процесс в своем развитии, тем быстрее он совершается,
Действие на организм условий среды со всеми ее разнообразными элементами
настолько сложно и многообразно, что трудно выяснить и учесть влияние
