Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
необходимы лишь чистопородные производители; в качестве маток используют
помесных животных. К тому же в свиноводстве, например, помесные матки,
особенно первого поколения, оказываются лучшими матерями, чем
чистопородные. Этот метод дает хорошие результаты, если для скрещивания
подобраны хорошо сочетающиеся породы, а чистопородных производителей,
используемых в спариваниях с помесными матками для получения следующих
поколений, отбирают после их оценки по потомству.
Переменное скрещивание может применяться на неплемеиных фермах во всех
отраслях животноводства для получения пользовательных животных. Особо
эффективным оно оказывается в свиноводстве, мясном скотоводстве и
птицеводстве. При правильном подборе пород хозяйства в таких случаях
могут с меньшими затратами производить больше животноводческой продукции
лучшего качества и избегать близкородственных спариваний с их вредными
'последствиями.
Изучение эффективности двух- и трехпородного переменного скрещивания в
свиноводстве (при скрещивании свиней крупной белой, мир- .
432
городской и брейтовской поро^), проведенное В. А. Эктовым (1951 — 1956
г.), показало, что трехпородные помеси превосходили чистопородных
животных и двухпородных помесей по живому весу на 5—20%, по плодовитости
— на 15—20%, крупноплодности — на 8—10% и молочности — на 20—60%. Помимо
этого, при откорме трехпородных помесей-отмечались более высокие
среднесуточные привесы; такие животные к концу откорма весили больше
чистопородных и двухпородных помесей. Они лучше также оплачивали корма
привесами и отличались более высокими мясными качествами. По данным
Миннесотской опытной станции (США), от двухпородных помесных свиноматок,
спаренных с хряками третьей йороды, получали при рождении на 20,2% больше
поросят, чем от чистопородных, а к отъему — на 36,2%; при этом средний
вес гнезда (помета), трехпородиых помесей к отъему был на 60,8% выше, чем
вес гнезда чистопородных поросят (контроль).
Опыты и практика наших и зарубежных хозяйств дают немало примеров
успешного применения переменного скрещивания и в других отраслях
животноводства (см., в частности, табл. 106 и 107).
Таблица 106
Результаты двух- и трехпородного переменного скрещивания голштинской,
джерзейской, красной датской и гернзейской пород крупного рогатого скота
(данные М. Формана и др., 1954 г. Белтсвиллская опытная станция, США)
Порода и породность Удой за 36Б дней первой лактации (кг) Содержание
жира в молоке (%) ' Количество молочного жира в удое за лактацию (кг)
Исходные чистопородные коровы (в среднем) 4780 4,55 217,5
Двухпородные помеси (в среднем) . . . 2914 4,53 267,9
Трехпородные помеси (дочери двухпородных помесных коров) 6060 4,44
269,1
Второй цикл (ротация) трехпородных помесей (дочери трехпородных помесных
коров) 5972 4,58 273,6
Таблица 107
Результаты двух- и трехпородного скрещивания в тонкорунном овцеводстве
(колхоз «Вторая пятилетка»,Ставропольского края)
Порода Пол потом- ства Вес живот- ных Нас- триг шерсти Длина
Соотношение животных по густоте шерсти (%)
матери отца в возрасте 1 года (кг) шер- сти (см) с
очень густой шерстью | с шерстью | средней густоты с шерстью ниже
средней ! густоты
Советский меринос Советский меринос Ярки 36,88 5,85 7,35 20,7
62,2 17,1
Советский меринос Кавказская 40,35 6,28 7,37 28,9 61,7 9,4
Помесь от скре- 40,79 6,40 7,61 53,4 39,8 6,8
щиваний маток советских мериносов с баранами кавказской породы
Ставропольская 41,84 6,92 8,15 56,7 34,5 8,8
В некоторых случаях переменное скрещивание может закончиться выведением
новой породы.
Иногда при воспроизводительном скрещивании свойства исходных пород не
сочетаются желательным образом и помеси при разведении
433
«в себе» все время уклоняются в сторону то одной, то другой исходной
породы, часто обнаруживая при этом негармоничность телосложения. Тогда
для получения промежуточной группы животных пользователь-ного назначения
применяют переменное скрещивание. Именно таким путем и была выведена во
Франции упряжная и отчасти верховая англонормандская лошадь.
Из описанных выше методов скрещивания поглотительное, вводное и
воспроизводительное используются при племенном разведении, когда стоит
задача улучшить существующую породу или создать новую. Они основаны на
получении помесей разных поколений, направленном их воспитании и
тщательно продуманном подборе животных для спаривания. При этом
поглотительное и вводное скрещивания позволяют быстрее, чем при
чистопородном разведении, улучшать существующие породы животных, а
воспроизводительное — создавать новые. Промышленное же простое и
переменное скрещивания дают возможность быстро и в больших масштабах
формировать высокопродуктивные пользовательные стада (а переменное в
отдельных случаях —и выводить новые породы).
ГИБРИДИЗАЦИЯ
Гибридизацию, под которой понимают спаривание животных разных видов,
можно применять с двоякой целыо: 1) для получения пользовательных
животных, особенно в случаях бесплодия гибридного потомства, и 2) для
