Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
терская и буденновская породы. Работа по созданию терской породы была
начата в 1921 г. в Терском конном заводе. Кабардинских, донских и
полукровных верховых кобыл спаривали здесь со стрелецкими жеребцами
Цилиндром и Ценителем; во избежание теснородственных спариваний
впоследствии были использованы кобылы венгерского типа и арабские
жеребцы. В результате длительной племенной работы в условиях культурно-
табунного коневодства Северного Кавказа и была выведена новая терская
порода (рис. 128). При выведении буденновской породы лошадей
использовались главным образом породы донская и чистокровная верховая и в
незначительной степени кабардинская, черноморская, калмыцкая и Некоторые
другие (подробнее о создании породы (см, в учебнике «Коневодство и
конеиспользование).
Воспроизводительным скрещиванием в условиях крупного социалистического
сельского хозяйства выведен и ряд других, пород крупного рогатого скота,
свиней, овец,. лошадей и птицы.
Промышленное скрещивание. Этот вид скрещивания применяется для получения
исключительно пользовательных животных, какими являются обычно помеси
первого поколения. Сущность его сводится к скрещиванию животных двух или
нескольких пород и получению помесей, используемых для производства мяса,
яиц и других продуктов животноводства, а также в качестве рабочих
животных. Промышленное скрещивание дает возможность использовать явление
гетерозиса для псвыше-
Неркасспая
Ю ?
Ртт-трш
Щ (!!г ярови)
Рис. 127. Схема выведения куйбышевской мясо-шерстной породы овец.
28 Е. Я. Борисенко
425
Рис. 128. Жеребец Циан терской породы.
ния продуктивных качеств и работоспособности животных при том же расходе
кормовых средств.
Явление гетерозиса наблюдается и при чистопородном разведении животных
(при различных формах неоднородного подбора и кроссах хорошо сочетающихся
линий), однако выражается оно не так ярко, как при скрещивании
представителей разных пород, а также при гибридизации.
В пользовательном животноводстве заниматься чистопородным разведением
животных заводской породы, особенно завезенной из другой зоны, часто
бывает невыгодно, а иногда и совсем невозможно в силу несоответствия
местных природных и хозяйственных условий требованиям привозной породы. К
тому же представителей некоторых заводских пород нецелесообразно подчас
использовать для получения товарной продукции либо из-за высокой
требовательности к условиям кормления и содержания, либо вследствие
излишней изнеженности и чрезмерной способности к ожирению (животных
узкоспециализированных мясных пород).
Различают простое промышленное скрещивание, при котором помеси,
полученные в результате скрещивания представителей двух или более пород,
предназначаются лишь для получения от них продуктов питания или сырья
(или в качестве рабочих животных), и более сложное — переменное, при
котором часть полученных помесных маток используют в качестве племенных
для получения следующих поколений. Простое промышленное скрещивание может
быть двух- и многопородиым. В первом случае для получения пользовательных
животных спаривают представителей двух пород и на получении первого
помесного поколения скрещивание заканчивается. Во втором случае
используют, как правило, животных четырех пород: сначала спаривают (или
осеменяют искусственно) самок одной породы (скажем, породы А) с самцами
другой (В) породы (или реципрокно) и получают двухпородных помесей
(полукровных)— F. Одновременно подобным же образом в результате
спаривания самок породы С с самцами породы D (или реципрокно) получают
426
помесей Fь Затем животных первой помесной группы спаривают с животными
второй помесной группы и получают четырехпородных помесей:
Иногда в пределах каждой из двух подобранных для промышленного
скрещивания пород предварительно спаривают между собой особей, взятых из
разных, хорошо сочетающихся инбредных линий; затем полученное потомство
одной породы с явными признаками гетерозиса спаривают с таким же
потомством, полученным в результате кросса линий другой породы. Двойные
помеси являются хорошими пользовательными животными. Таким способом
(инкроссбридинг) птицеводы в США и получают обычно пользовательную птицу.
Особое значение метод промышленного скрещивания приобретает в "мясном
животноводстве. В свиноводстве, например, он применялся уже во второй
половине прошлого века; однако широкое распространение получил лишь после
Великой Октябрьской социалистической революции в связи с плановым
улучшением местных малопродуктивных свиней производителями крупной белой
породы. В настоящее время стоит задача еще более широкого применения
промышленного скрещивания с использованием представителей ряда
отечественных пород (украинская степная белая, миргородская, ливенская,
брейтовская, крупная белая).
Хорошие результаты дает скрещивание местных свиней с крупными белыми:
помеси вследствие их высокой жизнеспособности прекрасно растут, хорошо
откармливаются; после их забоя получают много ие слишком жирного мяса.
