Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
Иначе складываются условия акклиматизации в пустынных и полупустынных
зонах, к которым издавна хорошо приспособились верблюды и овцы. Здесь
акклиматизационные изменения выражались в приспособлении животных к
временным бескормицам (в летнюю жару и зимой в период гололедиц или
глубоких снегопадов) и непостоянному обилию корма (весной и осенью). С
подобными приспособлениями связ'аны и сезонные изменения обмена веществ
(биоритмы) и роста животных: в периоды бескормицы обмен веществ
снижается, а рост резко замедляется пли совсем приостанавливается (в
периоды бескормицы ие только взрослые, по и растущие животные теряют в
весе). Так, к характерным приспособлениям курдючных и жирнохвостых овец к
пустынным условиям относится смещение жироотложений на определенные
места, что облегчает в летнюю жару теплоотдачу через кожу.
Важным фактором, оказывающим значительное влияние на ряд существенных
свойств и функций животного организма, являетс'я свет. Его действие может
проявиться иа отдельных частях организма, подвергшихся освещению (местное
действие), и на всем организме (изменение нервной деятельности, обмена
веществ и т. д.). Различные части спектра солнечного света (от
инфракрасной до ультрафиолетовой) неодинаково влияют на организм. Если
лучи видимой части спектра (главным образом красные) оказывают на
организм тепловое действие, то лучи ультрафиолетовые (коротковолновые) —
сильное химическое действие. Естественный солнечный свет, интенсифицируя
общий обмен, способствует лучшему росту и развитию животного организма,
повышению его тонуса, укреплению здоровья и стойкости против
неблагоприятных внешних воздействий. Особенно важное значение имеет свет
для развивающегося молодняка. Поэтому животных следует содержать в хорошо
естественно освещаемых помещениях, а в летне-осеиний период — на открытом
воздухе, под непосредственным действием солнечных лучей (за исключением,
конечно, особенно знойных летних дней). Помимо непосредственного
благотворного (в умеренных дозах) действия на животный организм,
солнечный свет является прекрасным дезинфектором. Солнечные
383
лучи, освещая кожу животного, корма, земную поверхность и т. д., убивают
массу микробов и тем самым обеззараживают и воздух, и самих животных, и
поедаемые ими корма.
Из изложенного выше следует, что все элементы внешней среды должны быть
учтены при решении вопроса об акклиматизации той или другой породы в
определенных климато-географических условиях.
Обычно считают, что гораздо легче проходит акклиматизация южных животных,
переведенных на север, чем северных на юге. Труднее всего
акклиматизируется скот в районах с тропическим климатом, так как
значительное приближение наружной температуры к температуре тела хуже
переносится организмом. В других областях породы акклимати-
0садни (мм)
Рис. 119. Гитерограммы Мерчмонта (Англия) и Чимгана (Узбекская ССР).
зируются'легче, если они перемещаются по одной изотерме или к северу от
нее, чем к югу.
При перемещении (для акклиматизации) животных в новые районы необходимо
хорошо знать природные и хозяйственные условия их родины и тех мест, где
их предполагают разводить, а также отличия условий нового места
разведения от условий места, откуда животные перемещаются. В качестве
вспомогательного средства, облегчающего такое сравнение условий,
используют соответствующие гитерограммы и климатограммы. " Выше в
качестве примера приведена гитерограмма Мерчмонта (Англия), откуда
завозились овцы породы линкольн для акклиматизации их в Узбекской ССР, и
гитерограмма Чимгана (Узбеки-. стан) (рис. 119).
Для их построения на оси ординат откладывают среднемесячные температуры
воздуха, а иа оси абсцисс — среднемесячное количество атмосферных осадков
или влажности воздуха одной географической местности (скажем, область,
откуда завозятся животные), Полученные точки соединяют линиями и получают
фигуру — гитеро- или климатограмму. На этой же системе координат
откладывают среднемесячные показатели тех же элементов климата
(температуры, количества осадков или влажности воздуха) другой
географической местности, соединяют полученные точки (пунктиром или
линиями другого цвета) и получают новую фигуру. Степень совпадения
(наложения) пли несовпадения полученных фигур во все месяцы года или в
отдельные сезоны покажет сходство и различие климатических условий
сравниваемых географических мест.
384
К настоящему времени накоплен большой материал по акклиматизационным
изменениям некоторых заводских пород при завозе и разведении их в
условиях Средней Азии и Киргизии. Так, по данным Т. Ф. Та-вилдаровой, у
голландского и швицкого скота в этих районах часто отмечаются повышенная
температура и пониженные окислительные показатели крови (содержание
гемоглобина и число эритроцитов), изменение строения волосяного покрова,
учащение дыхания и пульса, понижение плодовитости и молочной
продуктивности. При этом установлено, что одни животные реагируют на
