Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
Кулешовым. В зависимости от характера племенной работы, техники
разведения, общего уровня культуры и экономических условий, в которых
создаются и разводятся различные породы, все они, согласно ей, делятся на
группы примитивных, заводских и переходных пород. Данная классификация
исторична, а поэтому и более научна.
Примитивными (аборигенными, естественными) называют такие породы
сельскохозяйственных животных, которые складывались стихийно и в создании
которых естественный отбор имел большее значение, чем в жизни пород
заводских. Это породы экстенсивных форм сельского хозяйства, низкого
состояния его экономики, низкого уровня техники разведения, кормления и
содержания животных.
В силу большой зависимости примитивных пород от природных условий и
значительно меньшего влияния иа них методического отбора они обнаруживают
меньшую изменчивость, большую однотипность; натуральный тип хозяйства и
низкий уровень его техники не способствовали ни узкой специализации
примитивных пород, ни развитию у них вы-
368
сокой продуктивности. В течение многих веков примитивные породы
разводились в условиях, близких к природным. Они хорошо приспособлены к
местным условиям существования, отличаются крепостью, выносливостью,
более гармоничным сложением и чаще универсальной продуктивностью.
Например, представители примитивных пород крупного рогатого скота в
одинаковой мере дают и мясную, и молочную продукцию, а также используются
в качестве рабочих животных, но ни один из видов продуктивности не
развивается у них до размеров, свойственных представителям заводских
пород. Эволюция примитивных пород в силу медленных изменений природных
условий и низкого уровня сельского хозяйства совершается крайне медленно.
Дифференциация примитивных пород, расчленение их на различные группы —
отродья — и образование определенной структуры в породе' в различных
хозяйственных и климато-географических условиях происходят по-разному, их
внутрипородная разнокачествеиность (структура) создается стихийно,
преимущественно под влиянием природных условий. В качестве примера
примитивных пород приводят обычно крупный рогатый скот и лошадей бывших
кочевников юго-восточиых степей — киргизов, казахов, калмыков. В условиях
сурового климата, со знойным, сухим летом (когда выгорает вся степная
растительность) и холодными зимами, с буранами и гололедицей,
формировался примитивный калмыцкий (рис. 113) и киргизский скот,
отличающийся приспособленностью к местным условиям, исключительной
выносливостью, нетребовательностью к корму, способностью быстро
наращивать мясо и откладывать жировые запасы.
К примитивной относится также киргизская порода лошадей (рис. 113),
сложившаяся в условиях примитивного кочевого хозяйства киргизов, Будучи
животным универсального назначения, киргизская лошадь давала человеку и
пищу (молоко и мясо), и одежду, а также служила хорошим средством
передвижения (под верх, вьюк и в упряжи). К этой группе пород относятся и
сохранившиеся кое-где местные свиньи, отличающиеся малым ростом,
позднеспелостью, но большой выносливостью и приспособленностью к местным
природным условиям. Следует отметить, что к настоящему времени
примитивные в прошлом породы значительно изменились и улучшились под
влиянием правильного кормления, содержания и скрещивания их
представителей с животными более продуктивных заводских пород.
Таким образом, к характерным особенностям примитивных пород относятся: 1)
относительно мелкий рост (результат скудного кормления и суровых условий
существования); 2) универсальная и довольно низкая продуктивность; 3)
выносливость, крепость, стойкость против многих заболеваний и
неприхотливость к корму; 4) позднеспелость (в условиях скудного кормления
в процессе эволюции сохранялись лишь те особи, которые могли
довольствоваться минимальным количеством корма, а в благоприятное время
года отличались большей способностью к отложению запасов); 5) меньшая
изменчивость. В силу того что примитивные породы в течение многих
поколений разводились в относительно мало меняющихся условиях внешней
среды, а также и в силу устранения естественным отбором животных со
значительными уклонениями, как не соответствующих условиям жизни, породы
эти характеризуются более устойчивой наследственностью; среди них нет
того разнообразия форм и наследственного богатства, какое наблюдается
среди пород заводских. Все указанные особенности вырабатывались веками в
условиях примитивного экстенсивного хозяйства.
Некоторые авторы выделяют в особую группу туземные, или аборигенные,
породы. К ним большей частью относятся примитивные или переходные породы,
имеющие сравнительно небольшой ареал. Образованию туземных пород
способствовали специфические природные и хозяй-
369
Рис, 113, Вверху — калмыцкая корова; внизу — лошадь киргизской
породы,
ствевные условия изолированных областей, благодаря чему смешивания с
животными других областей не происходило. Аборигенные породы, хорошо
