Происхождение и преобразование домашних животных - Боголюбский С.Н.
Скачать (прямая ссылка):
,231 Это лишь небольшие выдержки из методики одомашнения, разработанной сотрудниками зоопарка Аскания-Нова на основании многолетнего опыта. А результат его — неплохой. Из канн сделали вполне, прирученное животное, почти домашнее (рис. 96). Для окончательного превращения канн в домашних животных нужно все достигнутое воспитанием наследственно закрепить в ряде поколений. Но и то, что уже сделано-—замечательно.
Рис. 96. Молодая антилопа-канна в Аскании-Нова
Канны пасутся в степи с пастухами, как и коровы. Человек ¦может к ним подходить спокойно. Молодые телята доверчиво ласкаются к воспитателям. Рога взрослых уже не оружие, а украшение.
Вес самцов канн бывает около полутонны. Мясо прекрасного качества; кожа — обувное сырье. Самок можно доить. Молоко их имеет до 10% жира. На третьем году раздоя самка дает 3—4 л молока в сутки, а в отдельных случаях и до 6. Молоко густое, как сливки, долго не свертывается; оно ценно для больных, особенно при легочных заболеваниях. Эти качества оправдывают разведение канн, и надо надеяться, что этим они не только будут спасены от вымирания, но мы получим новое домашнее животное.
В первую очередь канн нужно направлять семьями в зоопарки и там их размножать, а в Аскании-Нова же должен быть,
,232 как и для других пород сельскохозяйственных животных, племенной рассадник. В одомашнении канн мы опередили Африку. Там только теперь поднят вопрос (в Южной Африке) об одомашнении канн, ввиду почти полного уничтожения их белыми охотниками. В Аскании-Нова предложено одомашнивать исчезающих каффрского буйвола и зебр.
'Канны являются хорошим примером того, как происходил отбор видов для одомашнения. Много было в Аскании видов антилоп и теперь еще есть: гну, нильгау, блесбок, сайга, бейза, но приручить пока удалось только канн. Гну и нильгау, хотя
¦ Рис. 97. Антилопы гну и канны у кормушэк в Аска:ши-Новз. Дойка и чистка
и подвергались тому же уходу и воспитанию, но воспринимали волю человека с трудом, сохраняя чаще свою дикость. Но все же, как видно по фотографии, удавалось доить и гну (рис. 97).
В результате многих попыток одомашнения животных, мир пополнился на всех материках (за исключением Антарктиды) и островах домашними собаками, коровами, овцами, лошадьми, свиньями, козами, курами, утками, гусями, которые оказались почти космополитами. Каждый из этих видов образовал сотни так называемых естественных пород, приспособленных к жизни в условиях разного климата, ландшафта и т. п. Из этих естественных пород в разное время в разных местах стали создавать высокопродуктивные культурные породы. Первоначально они создавались в мощных южных рабовладельческих культурах, что определялось избытком корма и возможностью неограниченного использования труда рабов. Войны, переселения племен,
,238 гибель одних, выход на сцену истории новых — привело к тому, что многие из выведенных пород не уцелели. Но в Европе, в период начала и развития капитализма, под влиянием прогресса производительных сил, особенно техники, некоторые из уцелевших пород стали вновь культивироваться и при их участии создались во всех видах многочисленные заводские породы.
Вспомнив весь путь тысяч поколений наших домашних животных — коров, овец, свиней, лошадей, — мы видим в них труд человеческих поколений, вкладывавшийся то малыми, то более крупными дозами. Поэтому ни о каком современном народе нельзя сказать, что он создал что-то новое — то ли скаковую лошадь, то ли мериносов или белых и черных свиней. Лучшие нынешние породы произошли от скрещивания тех, какие были созданы историческим трудом, затраченным, предыдущими поколениями человечества для превращения дикого зверя в послушное орудие человека. В безвестном прошлом была проявлена группами людей наблюдательность и настойчивость не меньшая, чемуБеквеля, Эльмана, Коллингов. Для одомашнения животных требовался труд громадный, соединенный с любовью, храбростью, самоотверженностью. Этим трудом были заложены основы мирового животноводства, передававшиеся из поколения в поколение, пока не была изобретена письменность, позволившая изложить вековой опыт в виде установленных традиций. Из этого многовекового опыта возникли зоотехния и ветеринария, пройдя, таким образом, путь от навыка до науки. С прогрессом техники и науки усовершенствование хозяйственных животных происходило с бросающимся в глаза ускорением. И наше социалистическое общество стало наследником великих достижений человечества. ОБЩАЯ СИСТЕМАТИКА ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
Первая, общая часть книги посвящена, в основном, возникновению животноводства; прочитав ее, видно, что речь идет об определенных животных, время одомашнения которых отстоит от нас на много тысяч лет, когда зародилось их воспроизводство. Объектами животноводства являются крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи, лошади, верблюды, ослы, ламы, олени, кролики, куры, утки, гуси, индейки, цесарки, в значительной мере собаки, являющиеся у одних народов мясными животными, а у других — сторожевыми, транспортными и охотничьими. Мясными же животными в Южной Америке были и морские свинки.
