Биология: Задания и упражнения - Богданова Т.Л.
ISBN 5-06-001728-1
Скачать (прямая ссылка):
71
ТЕМА. ЦАРСТВО ПРЕДЪЯДЕРНЫЕ. БАКТЕРИИ
Строение и жизнедеятельность бактерий. Размножение бактерий. Распространение бактерий в воздухе, почве, воде, живых организмах. Роль бактерий в природе, медицине, сельском хозяйстве и промышленности. Болезнетворные бактерии и борьба с ними.
Задание И. Повторить учебный материал. Ответить на вопросы для самоконтроля. Выполнить контрольную работу № 15. Проанализировать табл. 17.
Вопросы для самоконтроля ©---------------------------------------------------------
Каково строение тела бактерий?
Какие организмы называют автотрофными, гетеротрофными, симбиотическими?
В. чем различие фототрофных и хемотрофных организмов по способу питания?
Чем отличается питание сапротрофных организмов от паразитических?
Какие организмы не имеют сформированного ядра в клетке? Каковы особенности дробления как способа размножения? Как и насколько интенсивно размножаются бактерии?
В чем заключается пастеризация и стерилизация как меры борьбы с бактериями? Что такое антибиотики?
Чем отличается процесс аэробного дыхания от анаэробного? Какова роль гнилостных бактерий в природе и хозяйстве человека?
При каких условиях бактерии гниения не наносят вреда?
Для чего квасят и маринуют фрукты, овощи, готовят силос? Что такое симбиоз?
Каким образом клубеньковые бактерии переводят азот воздуха в доступные для растений соединения?
Чем обусловлено довольно широкое распространение бактерий в природе?
На каком пути эволюционного развития находятся бактерии в настоящее время?
Контрольная работа № 15
1. Каково строение тела бактерий (многоклеточное, одноклеточное, колониальное)?
2. Какие органеллы имеются в клетках бактерий (ядро, цитоплазма, пластиды, митохондрии, рибосомы) ?
72
Таблица 17. Отдел бактерии
Строение тела Строение клетки Размножение Среда обитания
Одноклеточное. Форма: шаровидная (кокки) , палочковидная (бациллы), спиралевидная (спириллы), изогнутая (вибрионы). Некоторые клетки имеют один или несколько- жгутиков — это подвижные бактерии. Встречаются и колониальные формы Прокариотическое: нет оформленного ядра, митохондрий, пластид. В центре цитоплазмы — нуклеоид, содержащий одну хромосому с молекулой ДНК; мембраной от цитоплазмы не отделен. Внутри клетки мембранные структуры разного назначения: одни выполняют функции ЭС, другие — митохондрий, аппарата Гольджи; имеются рибосомы. Цитоплазма покрыта наружной мембраной и плотной клеточной стенкой. Иногда клетка погружена в полужидкую коллоидную капсулу Деление клетки: сначала делится нуклеоид, затем цитоплазма. Скорость размножения зависит от внешней среды — при благоприятных условиях деление происходит каждые 20— 30 мин. Половой процесс — конъюгация, наблюдается у кишечной палочки. Споры, у бактерии служат не для размножения, а для перенесения неблагоприятных уеловии, так как они защищены толстыми оболочками В воздухе: бактерии поднимаются в верхние слои биосферы до 30 км и больше над промышленными городами, меньше в сельской местности. По воздуху распространяются возбудители ангины, скарлатины, туберкулеза. В почве\ больше всего бактерий сосредоточено в окультуренном черноземе: в 1 г почвы 2,5—3 млрд. Играют большую роль в почвообразовании (азотобактерии, нитрифицирующие бактерии, гнилостные). В воде: в поверхностных слоях воды открытых водоемов, особенно в черте города и пригородов. Служат источниками инфекционных болезней (дизентерия, холера, бруцеллез). Полезные водные бактерии минералік зуют органические остатки. В живых организмах: бактерии бывают болезнетворными и симбиотическими. Болезнетворные попадают в организм из внешней среды, но лишь в благоприятных для них условиях вызывают заболевание. Симбиотические живут в органах пищеварения, помогая расщеплять и усваивать пищу (животным и челЬвеку)
Продолжение табл. 17
Представители
Значение в природе и хозяйственной деятельности человека
Бактерии молочнокислого брожения (гетеротрофные сапротрофы)
Бактерии уксуснокислого брожения (гетеротрофные сапротрофы)
Бактерии гнилостные (гетеротрофные сапротрофы)
Бактерии болезнетворные (гетеротрофные паразиты)
Бактерии клубеньковые (гетеротрофные симбионты)
Положительное: приготовление молочнокислых продуктов (творог, простокваша, масло, сметана), силосование кормов, закваска капусты, засолка огурцов и помидоров.
Отрицательное: порча продуктов.
Положительное: окисление спирта в уксусную кислоту, которая применяется для маринования, консервирования плодов и овощей.
Отрицательное: порча продуктов
Положительное: санитарная роль — минерализация органических остатков.
Отрицательное: порча продуктов; во избежание гниения применяют сушку, соление, маринование, стерилизацию, пастеризацию, засахаривание
Вызывают инфекционные заболевания человека, животных. Для борьбы с ними применяют антибиотики, бактериофаги, прививки, а также организуют профилактическую работу по ликвидации очагов заражения, закаливают организм, соблюдают правила санитарии и гигиены организма
