Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Билай В.И. -> "Методы экспериментальной микологии " -> 231

Методы экспериментальной микологии - Билай В.И.

Билай В.И. Методы экспериментальной микологии — К.: Наукова думка, 1982. — 552 c.
Скачать (прямая ссылка): metodiexpirementalnoymikologii1982.djvu
Предыдущая << 1 .. 225 226 227 228 229 230 < 231 > 232 233 234 235 236 237 .. 279 >> Следующая

Плодовое тело в таком случае образуется на некотором расстоянии от
стимулирующего кусочка. Получить плодоношение можно как на твердых, так и
на жидких средах, однако на жидкой среде плодовые тела обычно развиваются
медленнее.
Время появления плодовых тел различно в зависимости от вида и штамма
гриба, условий выращивания и состояния культуры. Обычно плодовые тела
появляются на достаточном количестве мицелия через
3-12 нед. У болетального гриба Phlebopus sulphureus (Fr). Sing, плодовые
тела, достигавшие 8 см высоты, были получены в культуре после пересевов в
течение 2 лет. Длительный срок выращивания культуры, предшествующий
образованию плодовых тел, требует достаточного количества питательной
среды. Для получения плодовых тел можно использовать колбы, большие
пробирки, банки из-под варенья, бутылки, у которых удалено дно. В
последнем случае бутылки заполняют опилками, закрывают с обеих концов
корковыми или ватными пробками и производят посев через горлышко.
Засеянные мицелием бутылки переворачивают кверху дном. Мицелий прорастает
всю среду, и в верхней части сосуда образуются плодовые тела, пробки к
этому времени следует удалить.
Для получения плодовых тел некоторых видов рода Agaricus используется
метод "чашечных половинок" Эгера [103]. Чашки Петри заполняют
комностированным конским навозом или таким же навозом в сочетании с
дерновой почвой в соотношении 7:3; 1:1. Чашки с навозом стерилизуют и
инокулируют мицелием, выращенным на зерне с последующей инкубацией при
24° С. Через 10-14 сут после инокуляции пустую половинку чашки Петри
засыпают увлажненной смесью дерновой земли, низинного торфа и мела в
соотношении 2:1: 0,03. Дальнейшую инкубацию чашек проводят под стеклянным
колпаком при комнатной температуре и естественном освещении. При
появлении зачатков плодовых тел земляной слой слегка увлажняют и чашки
периодически вынимают из-под колпаков. Этим методом впервые были получены
плодовые тела Agaricus silvaticus [103].
Оптимальная для плодоношения температура, различная для разных видов
грибов определяется, очевидно, экологическими условиями, в которых
происходит плодоношение этих грибов, и часто не совпадает с оптимальной
для роста мицелия температурой. К группе грибов, у которых плодоношение
наблюдается при температуре не выше 24° С, а оптимум - около 20° С,
относятся Flammulina velutipes, Agaricus bisporus, Lentinus edodes,
Pleurotus sapidus, Hericium erinaceus и др. Для получения обильного
плодоношения "зимнего гриба" Flammulina velutipes необходимо понижение
температуры до б-10° С как минимум в течение 2 сут или до 15° С в течение
0,5 сут с последующей инкубацией при температуре не выше 20° С. Бурное
образование плодовых тел этого гриба происходит при 10-15° С, в то' время
как оптимальная для роста мицелия температура находится в пределах 22-26°
С. Плодоношению F. velutipes способствуют также колебания температуры
457
в пределах 5 и 20° С. Увеличению числа плодовых тел Serpula lacry-mans
способствует снижение температуры до 13-14° С в течение 8 дней.
К группе грибов с оптимумом плодоношения при температуре 20- 24° С и
максимумом при 28° С относятся Pholiota adiposa, Auricula-ria auricula,
Agaricus bitorquis, A. rubellus Gill., Tremella fuciformis и др. К видам
с оптимумом плодоношения при температуре 24-27° С и максимумом при 30-36°
С относятся Oudemansiella radicata, Copri-nus lagopus, Pleurotus
rhodophyllus, Ganoderma lucidum и др. Температура 25° С благоприятна как
для плодоношения Coprinus lagopus, так и для роста мицелия этого гриба.
К наиболее существенным условиям развития плодовых тел относится свет. У
многих видов в темноте или при недостаточном освещении образуются лишь
зачатки плодовых тел в виде цилиндрических или иной формы выростов.
Интенсивность и продолжительность освещения влияют на сроки появления
плодоношения, размеры, окраску, форму, степень развития плодовых тел.
Обычно используют рассеянный солнечный или искусственный дневной свет.
Образование плодовых тел у Flammulina velutipes и Coprinus lagopus,
стимулируется синей частью спектра видимого света (наиболее эффективен
свет с длиной волны 520 мкм). Появлению большого количества спорофоров у
Lenzites abietina способствует освещение фиолетовой частью спектра, в
меньшей степени - синей, зеленой, желтой и красной. Образованию плодовых
тел целого ряда высших базидиомицетов способствует освещение голубым
светом, очень слабое действие оказывает красный свет.
Потребность разных видов грибов в свете различна. На первых стадиях
развития зачатков плодовых тел достаточно незначительного освещения. Для
образования зачатков плодовых тел у Panus fragilis требуется лишь 1,5 ч
дневного освещения, для образования же сформированных плодовых тел
необходимо освещение в течение более 6 ч. Плодовые тела Polyporus
versicolor L. ex Fr. образуются при освещенности 1 тыс. лк в течение не
менее 8 ч, Pleurotus ostreatus - 2-8 тыс. лк в течение 14 ч. Плодовые
Предыдущая << 1 .. 225 226 227 228 229 230 < 231 > 232 233 234 235 236 237 .. 279 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed