Биотехнология. принципы и применение - Бич Г.
ISBN 5-03-000058-5
Скачать (прямая ссылка):
желают оценить то или иное производство или каналы перемещения капиталов.
Однако излишняя жесткость в оценке перспективности нового производства
может привести к тому, что эта сфера деятельности перестанет представлять
для конкурентов коммерческий интерес.
В зависимости от степени финансового риска общую сумму капиталовложений в
любое производство можно разделить на три части: 1) основной капитал в
сфере непосредственной обработки сырья, т. е. капиталовложения внутри
отрасли; 2) капиталовложения во вспомогательные подразделения, т. е.
инвестиции за пределами отрасли; 3) оборотный капитал.
Взятые вместе, эти капиталовложения составляют сумму, которой рискует
предприниматель, осваивающий новую сферу производства. Наибольшая степень
риска соответствует основному капиталу, наименьшая - оборотному.
Накладными расходами называются затраты, связанные с бесперебойным
функционированием производственного процесса. Их тоже можно разделить на
три части: 1) расходы, пропорциональные основным капиталовложениям, т. е.
затраты на эксплуатацию, страхование и управление; они не зависят от
производительности труда и могут быть выражены в процентах от основного
капитала; 2) расходы на сырье, коммунальные службы, химические реактивы и
прочие материалы; расходы, связанные с контролем за качеством,
финансовыми операциями, покупкой патентов, лицензий и технологий; эти
затраты зависят от производительности; 3) прямые затраты на содержание
управленческого персонала, включающие помимо выплаты жалования
административные накладные расходы и расходы на надзор.
Валовая прибыль, получаемая в результате функционирования конкретного
предприятия, исчисляется как разность между чистым годовым доходом (за
вычетом издержек обращения,
400
Глава 10
премий и издержек сбыта продукции) и годовой суммой себестоимости. Чистая
прибыль - это ожидаемая выручка за год за вычетом амортизации и налогов.
Амортизационный регламент порой очень сложен, его условия оговариваются
государственными инстанциями и зависят от местоположения предприятия;
зачастую налоговые стимулы требуют оптимизации разрешенного
амортизационного регламента.
Оценивая возможность увеличения рентабельности производства путем
интеграции и оптимизации производственного процесса, необходимо отчетливо
понимать, какие технологические факторы наиболее важны с точки зрения
экономики. В случае микробиологического производства это могут быть либо
собственно микробиологические, либо производственно-технологические
факторы. Прежде чем мы перейдем к их рассмотрению, попытаемся вначале
пояснить, что понимается под интеграцией производства.
В рамках традиционной практики проектирования производства при разработке
путей оптимизации отдельных процессов почти не уделяется внимание их
интеграции в единое производство. За последнее десятилетие во многих
странах несколько раз резко повышались цены на сырую нефть - главный
источник энергии для промышленности - и нефтепродукты. До этих акций - в
значительной степени политических - в основе стратегии
нефтеперерабатывающей промышленности лежала предпосылка, согласно которой
стоимость продукта должна снижаться с увеличением масштабов производства.
Рост цен на топливо и сырье, а также связанное с этим удорожание
строительства предприятий привели к тому, что этот принцип едва не
рухнул; становилась все более очевидной необходимость интеграции
производства для снижения капиталовложений и экономии энергии и сырья.
Интеграция производства может охватывать как выпуск изделий в рамках
внутриотраслевой технологии, так и взаимосвязь между производствами
внутри отрасли и вне ее. Мы остановимся подробнее на первом варианте.
Однако вначале сделаем несколько замечаний по поводу взаимосвязей второго
типа, особенно характерных для промышленного микробиологического
производства: в чем трудность развития таких взаимосвязей на
предприятиях, первоначально созданных для валового химического
производства, на основе обычной технологии?
Промышленные микробиологические процессы протекают в основном при низких
температурах, обычно ниже 40 °С. Для этого необходимо много воды (как в
качестве хладагента, так и в качестве высокочистого рабочего тела), а
также значительные количества высокочистого рабочего пара и воздуха.
Сырье и готовые продукты должны храниться в условиях, при которых
Химическая технология и биотехнология
401
их загрязнение было бы минимальным. На предприятиях микробиологической
промышленности предъявляются повышенные требования к гигиене
производства. Необходимо особым способом перерабатывать отходы и
осуществлять серьезный контроль за качеством продуктов. Все эти условия
очень трудно выполнить на типовых предприятиях для валового химического
синтеза, в частности на нефтехимических заводах. Для этого приходится- в
основном в пределах отрасли - проводить существенную перестройку
производства, что требует новых капиталовложений и приводит к увеличению
