Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Антонов В.К. -> "Химия протеолиза " -> 277

Химия протеолиза - Антонов В.К.

Антонов В.К. Химия протеолиза — М.: Наука, 1991. — 504 c.
Скачать (прямая ссылка): himiyaprotezana1991.djvu
Предыдущая << 1 .. 271 272 273 274 275 276 < 277 > 278 >> Следующая

рование и др (204)
4_.9. Заключение .............................................................— 204
ГЛАВА ПЯТАЯ
РЕГУЛЯЦИЯ И ВЛКЛНИЕ ВНЕШНИХ ФАКф0Р0Е
5.1. Зимогены и их активация...................................-.............. 206
5.2. Влияние pH среды ........................................................ 212
5.2.1. Кинетические закономерности (213). 5.2.2. Интерпретация значений констант ионизации (21'5). 5.2.3. Экспериментальные данные (218)
5.3. Влияние ионов и ионной силы раствора ................................. 220
5.3.1. Специфические ионы (221). 5.3.2. Влияние ионной силы раствора (223)
5.4. Влияние органических растворителей.................................... 224
5.5. Кинетический изотопный эффект растворителя ........................... 225
5.6. Влияние температуры и давления........................................ 227
5.6.1. Теория (227). 5.6.2. Экспериментальные данные (229). 5.6.3. Компенсационный эффект (232). 5.6.4. Температурная устойчивость амидгидролаз. Термостабильные ферменты (233)
5.7. Криоэнзимология амидгидролаз ......................................... 235
5.8. Мицеллярная энзимология .............................................. 236
5.9. Ингибиторы ........................................................... 237
5.9.1. Кинетика ингибирования (237). 5.9.2. Неспецифические ингибиторы (240). 5.9.3. Специфические обратимые ингибиторы (243,). 5.9.4. Необратимые группоспецифические ингибиторы (247)- 5.9.5. "Синкаталитические" ингибиторы (252). 5.9.6. Природтые ингибиторы (254). 5.9.7. Ингибиторы -
- "аналоги переходных состотояний" (260)
5.10.Активация ........................................................... 265
5.11.Аллостерические еффекторы ........................................... 266
5.12.Автолиз ..................................................... 267
5.13.Заключение ........................................................... 268
ГЛАВА ШЕСТАЯ
ФЕРМЕНТ-СУБСТРАТНЫЕ КОМПЛЕКСЫ
6.1. Силы взаимодействия .................................................. 270
6.1.1. Дисперсионные взаимодействия (270). 6.1.2. Гидрофобные взаимодействия (271)- 6.1.3. Водородная связь (272). 6.1.4. Электростатические взаимодействия (273). 6.1.5. Друиде тиш* взаимодействий (273)
6.2. Кинетика комплексообразования ........................................ 274
6.2.1. Теория (274). 6.2.2. Экспериментальные данные (275). 6.2.3. Стадийность комплексообразования (275)
6.3. Термодинамика ........................................................ 278
6.4. Конформационные изменения ............................................ 281
6.5. Структура комплексов ................................................. 283
6.5.1. Конформация субстрата в активном центре (285). 6.5.2. Состояние расщепляемой связи (287). 6.5.3. Расположение на ферменте и взаимодействия (288)
6.6. Оценка полной енергии фермент^субстратного взаимодействия ............ 302
6.7. Заключение ........................................................... 302
ГЛАВА СЕДЬМАЯ
ХИМИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИИ СУБСТРАТА
7.1. Состояние каталитически активных групп................................ 304
7.2. Системы переноса заряда .............................................. 307
7.3. Состояние расщепляемой группы су'Зслуа'па ............................ 311
7.4. Ковалентный или общий основное катализ? .............................. 311
7.5. Электрофил............................................................ 318
7.6. Нуклеофильная атака. Элементарный акт ................................ 319
7.7. Промежуточное тетраедрит’еское соединение ............................ 324
7.8. Перенос протона и распад тетраедрического промежуточного
соединения............................................................. 327
7.9. Ацилфермента и комплексы фермент-продукт ............................ 332
7.10.Механизмы ферментативного гидролиза в сравнительном аспекте ........... 340
7.11.К вопросу об еволюции химических механизмов амидгидролаз ...... 347
7.12.Заключение ............................................................. 347
ГЛАВА ВОСЬМАЯ
СПЕЦИФИЧНОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ. ТЕОРИИ И ГИПОТЕЗЫ
8.1. Общие сведения ........................................................ 349
8.2. Факторы катализа ...................................................... 351
8.2.1. Сближение и ориентация (351). 8.2.2. Орбитальный контроль (353).
8.2.3. Сольватационные еффекты (354). 8.2.4. Электростатические эффекты (355). 8.2.5. Деформация субстрата (356). 8.2.6. Полифункциональный катализ (357). 8.2.7. Квантово-химические еффекты (357)
8.3. Теории и гипотезы. Дестабилизация основного состояния ................. 358
8.3.1. Непродуктивное связывание (358). 8.3.2. Теория напряжений (362). 8.3.3. Индуцированное соответствие (364)
8.4. Стабилизация переходного состояния .................................... 366
Предыдущая << 1 .. 271 272 273 274 275 276 < 277 > 278 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed