Ботаника - Андреева И.И.
ISBN 5-9532-0015-3
Скачать (прямая ссылка):
Арония черноплодная (Aronia mekmocarpa), черноплодная рябина, — ценный плодовый и декоративный кустарник с простыми листьями, родом из Северной Америки. Плоды диаметром до 10 мм почти черные с темно-рубиновым сильнокрасящим соком. Поливитаминное сырье, высокоэффективное при лечении гипертонии. Плоды используют также для приготовления джемов, повидла и окраски марочных вин.
Боярышник (Crataegus) — обширный (более 1000 видов) род кустарников и деревьев. У нас около 40 видов. В медицине используют плоды боярышника при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Подсемейство Сливовые (Prunoideae). Объединяет деревья и кустарники с простыми цельными листьями с опадающими прилистниками. Цветоложе глубоко вогнутое, бокальчатое. Пестик один, обычно из одного плодолистика. Завязь верхняя. Плод — костянка.
Слива (Prunus) — одна из древнейших плодовых культур, дикий предок который неизвестен. Культурные сорта объединяются под названием слива домашняя (P. domestica). Особая группа сортов (P. d, ssp. domestica) отличается темноокрашеиными крупными плодами, при сушке которых получают чернослив.
Абрикос (Агтеп'шса) — объединяет восемь видов деревьев и кустарников. Культурные сорта абрикоса, имеющие промышленное значение и возделываемые в Средней Азии, Крыму, на Кавказе и юге Украины, относятся к виду A. vulgaris. Плоды отличаются высоким содержанием сахара (у среднеазиатских сортов —• до 79 % сухого веса), провитамина А и калия.
Вишня (Cerasus) — род насчитывает до 150 видов деревьев и кустарников Старого и Нового Света. Центр видового многообразия — Восточная Азия (в Китае более 70 видов). Наиболее известна вишня садовая (С. vulgaris) — корнеотпрысковое дерево, цветущее до распускания листьев. Плод — темно-красная костянка с шаровидной косточкой.
На юге европейской части России встречается дикорастущая и культивируемая черешня (С. avium) с плодом от красно-черного до бело-желтого цвета с овальной плоской косточкой. Вишню и черешню культивируют в умеренном поясе многих стран мира. Дикорастущая вишня степная (С. fruticosa) — кустарник с мелкими кислыми плодами, распространена в степной и лесостепной зонах Европы и Азии.
К подсемейству Сливовые относятся персик (Persica), миндаль (.Amygdalus), черемуха (Padus) и др.
Семейство Бобовые (Fabaceae). Одно из крупнейших семейств, включает 18 ООО видов (650 родов) деревьев, кустарников, полукустарников и трав — многолетних и однолетних, распространенных на всем земном шаре. Древесные шире представлены в тропической и субтропической флоре, травы — во внетропической. Основной признак семейства — плод боб.
Листорасположение очередное, листья сложные с прилистниками (перисто-, реже пальчатосложные и трехлисточковые), иногда в результате недоразвития части листочков вторичнопростые. Соцветия моноподиальные — кисть, колос или головка. Цветки обычно обоеполые, актиноморфные (Мимозовые) и зигоморфные, циклические, большей частью пятичленные с двойным околоцветником. Чашелистиков столько же, сколько лепестков, свободных, а чаще более или менее сросшихся. Тычинок в основном десять, у мимозовых они многочисленные. Гинецей монокарпиый, завязь верхняя с двумя (многими) семязачатками. Семена с большим зародышем без эндосперма или с остаточным эндоспермом. Растения вступают в симбиоз с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями.
Большинство систематиков сближают Бобовые и Розовые, исходя из таких признаков, как правильные пятичленные цветки, простой апокарпный гинецей, наличие прилистников.
Подсемейство Мимозовые (Mimosoideae). Это самое примитивное подсемейство, связывающее Бобовые и Розовые. К нему относится около 3000 видов преимущественно деревьев и кустарников, распространенных в тропических и субтропических областях. Цветки актиноморфные, мелкие, собраны в головки или колосовидные соцветия. Околоцветник пяти- или четырехчленный, невзрачный. Андроцей много-, десяти- и пятичленный. Тычинки свободные или сросшиеся в трубку (как правило, с длинными, выдающимися из околоцветника, яркоокрашенными тычиночными нитями) (рис. 188).
Акация (Acacia) — крупный (около 550 видов) род, широко представлен в Австралии (300 видов), где у многих видов листья заменены филлодиями. Африканские и азиатские виды (около 200) имеют колючки. Акации — ландшафтные растения африканских саванн и австралийских зарослей (скрэбов). На Черноморском побережье Кавказа разводится и часто дичает австралийская акация подбеленная (A. dealbata) с головчатыми пушистыми желтыми соцветиями (широко известная под названием «мимоза»). В Азербайджане (в Талыше) культивируется шелковая акация (AlbizzJa julibrissin) с розово-малиновыми соцветиями.
Мимоза (Mimosa) — второй важный род этого подсемейства (около 350 видов), произрастающий преимущественно в Америке. Мимоза стыдливая (М. pudica) замечательна способностью реагировать на раздражение (складывает и опускает листочки). Ее родина — Бразилия.
Энтада цепляющаяся (Entada scandens) — прибрежная тропическая лиана, членистые бобы которой длиной около 1 м свешиваются
