Историческая этнография средней Азии и Казахстана - Поляков С.П.
Скачать (прямая ссылка):
Что же касается металлообработки, которая определяет уровень производства, существующий в данном обществе вообще, то механизация процессов в ней практически отсутствовала. Удельный вес металлообрабатывающего производства в системе среднеазиатского ремесла был невелик. Даже в Бухаре оно не занимало ведущего положения. Специализация в металлообработке, как и в других видах ремесла, достигла высокого уровня. Исследователи выделяют пять крупных специальностей в обработке металла, которые существовали в различных соотношениях во всех сколько-нибудь значительных ремесленных центрах.
4«jl
Рис. 12. Орудия кузнечного ремесла;
1—5 —виды молотков; 6, 7, 9 — виды клещей; 8 — пробойник; 10 — скобка для клещей при сварке деталей изделий; 11—мерка из проволоки; 12 — кузнечный мех; 13 — железное сопло для горна; 14 —стальная отсечка; 15 —форма для формовки шляпки гвоздей; 16 —точило; 17—18 —стальные зубила; 19 —стальной бородок для
нанесения рисунка изделия; 20 — подставка для пробивания отверстий; 21—молоток для подковки животных; 22 — нож для подрезания копыт при подковке; 23 — черпак для подбрасывания углей; 24 — лопаточка для перемешивания углей в горне; 25 — основание наковальни; 26—27 — виды наковален
В первую очередь это различные мастера по изготовлению кузнечно-слесарных изделий, литейщики чугуна, медники, литейщики бронзы и ювелиры. В каждой из этих специальностей были мастера, изготовлявшие только определенный вид продукции.
Металлические изделия ремесленников реализовались почти полностью на внутреннем рынке. За пределы Средней Азин вывозилось лишь небольшое количество высокохудожественной бронзовой, медной и в меньшей мере серебряной посуды. Спрос на нее резко возрос после присоединения Средней Азии к России.
Основную же массу изделий составляли орудия труда-чугунные наконечники для плугов, лопаты, мотыги, серпы, подковы, гвозди, ножи, жаровни и т. п.
Качество изделий целиком зависело от профессионального уровня мастера. Поэтому предметы, произведенные подчас в одном месте, резко отличались друг от друга по качеству, и стоимость продукции металлистов, как правило, была очень; высокой.
Одной из наиболее массовой была продукция ткачей. Среднеазиатские шелковые и хлопчатобумажные ткани славились далеко за пределами страны, и много лестных слов им посвящено в средневековых источниках. Разделение труда достигло здесь очень высокого уровня. Кроме деления всего процесса на три крупных цикла — изготовление пряжи, тканье и обработка тканей — внутри каждого цикла выделялось несколь-, ко, порой очень узких специальностей. Например, были специальные мастера, занимавшиеся горячей окраской пряжн в разные цвета, и были отдельные ремесленники, которые красили пряжу только в синий цвет.
В Средней Азии, насколько это позволяют проследить средневековые письменные источники, существовали отдельные ремесленные центры, производившие те или иные сорта тканей. Так, до монгольского нашествия широкой известностью пользовались шелковые мервские ткани, бухарский бархат. Текстильная продукция наиболее известных центров была настолько высокого качества, что всегда пользовалась спросом на внутреннем среднеазиатском рынке и даже в тех местах, где было свое производство тканей. !
После присоединения Средней Азии к России фабричные ткани не смогли полностью вытеснить с рынка кустарные ткани. Их производство продолжалось, правда, в небольшом количестве вплоть до 50-х годов нашего столетия.
Очень большую давность в Средней Азии имеет гончарное ремесло. Некоторые исследователи считают, что гончарство является первым видом домашних промыслов, который развился в собственно ремесло в широком смысле этого слова.
В отличие от большинства других видов ремесел, в то!
или иной мере существовавших во многих торгово-ремесленных поселениях, керамическое было привилегией определенных центров, снабжавших округу предметами своего производства.
К концу XIX в. наиболее крупные керамические центры располагались в южных районах Средней Азии — в долине Зеравшана, в Ферганской долине, в Ташкентском оазисе. Сдал свои позиции в керамическом производстве Хорезм. В этот период качество выпускаемой здесь посуды было намного хуже средневековой. Полностью прекратилось керамическое производство в западных районах страны. После разрушения монголами Мешед-Миссарианского оазиса, запустения городских центров в Южной Туркмении и в Мервском оазисе здесь в новое время не сложилось сколько-нибудь значительных ремесленных центров. Что же касается керамики, то переселившиеся в оазисы скотоводческие племена не имели своих традиций керамического производства вообще. Потребности населения в керамических изделиях удовлетворялись в основном за счет привозной посуды, нужда в которой у недавних, еще не полностью осевших кочевников была не очень большой.
К концу XVIII в. в керамическом производстве Средней Азии почти полностью прекратилось производство облицовочных материалов, а в тех местах, где оно в небольшой мере сохранилось (отдельные места в Хорезмском оазисе, в Западной Фергане), качество их было очень невысокое и ни в какое сравнение не шло со средневековыми облицовочными изразцами.
